??每日素食菜谱分享??
来源：杨公堪舆古风水研究学院作者：admin2022-05-19 09:52
??每日素食菜谱分享??
健康生活从饮食开始
清汤刀削面
材料；刀削面，红椒，生菜，白芝麻，猴菇素肠，姜
调味料；植物油，鲜蔬粉
1、生菜洗净切开，红椒切条，素肠解冻切片煎香，芝麻炒香，姜切片
2、热锅放小许油爆香姜，倒入适量热开水，放点鲜蔬粉稍煮，放入刀削面煮熟
3、最后再下入生菜和红椒灼熟，装入碗摆好盆，洒上熟芝麻即成
泡 菜
用料；白萝卜1根，胡萝卜1根，西芹半把，泡椒1罐，盐适量，白醋 半瓶，白糖 适量
1、西芹，白萝卜和胡萝卜清洗干净去皮备用
2、西芹斜着切段，白萝卜切粗条，胡萝卜也切粗条备用
3、加入五勺盐，腌30分钟把水腌出来，凉水冲洗几遍，沥干水分
4、找一个深一点的盒子，倒入半罐泡椒和泡椒水，剪断几个泡椒（更入味一些）
5、加入1勺白砂糖，倒入白醋至盒子的一半，搅均匀，倒入沥干水分的蔬菜，盖上盖放到冰箱冷藏三四个小时即可
番茄炖豆腐
食材；番茄4个，豆腐1盒，青豆1小把，花生油，白糖，盐，水，水淀粉
1、起锅烧开水，将青豆放入焯水，捞出后再将西红柿放入烫一下取出去皮，西红柿切丁，豆腐切丁备用
2、起锅烧油，倒入西红柿丁，炒出汁，再放入切好的豆腐烧开
3、调入适量盐、白糖、水淀粉勾薄芡，出锅后碗中再撒上青豆即可
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